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喝1杯奶茶=吃5碗米飯+8罐紅牛!寧波消保委抽檢數據出來了
發布時間:2019年07月05日 08:36:00 新聞熱線:62726789 , 62735052 | 返回首頁 | 逛逛論壇

(網紅奶茶“喜茶”店門前拍長龍的年輕人)

  奶茶,一種有魔力的飲料。

  奶與茶的組合,使人不禁聯想到“健康”“養生”,再搭配珍珠、水果、芝士、奶蓋等,變幻出豐富誘人的滋味,一口就讓人深深著迷,以至于年輕人“吸奶茶”成風,有人一天不吸就難受。

  中國奶茶的龍卷風還一路吹到了英美、韓日等國,勢不可擋。

 

(在中國早已過氣的CoCo奶茶店門前,日本年輕人排著一眼望不到頭的隊伍)

  呃……奶茶好喝不假,但是今天,小編要說一說那些奶茶店不會說出來的事情。

  1杯奶茶里的咖啡因

  相當于4杯咖啡,8罐兒紅牛

  是不是很意外?奶茶火了這么多年,但沒有一家奶茶店會告訴你,奶茶里含有大量的咖啡因。

  很多人問:為什么喝了奶茶會失眠?為什么喝了奶茶會感覺心慌?這就是答案。

  你喝的不是奶茶,而是比咖啡還猛烈的提神醒腦湯!

(來自知乎網友的發問)

  奶茶里咖啡因的來源,是茶葉。

  咖啡豆中的咖啡因含量通常是1%,而茶葉可以高達2%~4%。加上茶葉種類和制作工藝影響,以至于很多奶茶的咖啡因含量遠超過了咖啡。

(數據源自上海市消保委《2017年現制茶飲料(奶茶)比較試驗結果匯總表》)

  2017年,上海市消保委對喜茶等17家網紅奶茶店的51件奶茶樣品的調研結果(如上圖)顯示,所有奶茶都含咖啡因。

  咖啡因含量最高的奶茶,竟然一杯就含428mg,相當于8罐紅牛,或者4杯美式咖啡。

(數據源自上海市消保委《2017年現制茶飲料(奶茶)比較試驗結果匯總表》)

  根據世界衛生組織認可的咖啡因攝入量標準:

  ■健康成年人,一次性攝入咖啡因不能超過200mg,一天內攝入的咖啡因總量不能超過400mg,否則會影響健康;

  ■孕婦每天攝入的咖啡因不能超過200mg;

  ■兒童青少年須謹慎食用含咖啡因食品。

  一杯奶茶下肚,就可能意味著一次性攝入的咖啡因嚴重超標!

  咖啡因攝入過量有哪些風險?

  ■ 不規律/快速心跳;嘔吐;呼吸困難;意識混亂;警覺;腹瀉;幻覺;肌肉抽搐

  ■ 一次性攝入咖啡因達到10g就會導致死亡。

  ■ 孕婦大量攝入咖啡因,可能導致胎兒體重過低,甚至早產、自然流產。我國《咖啡與健康的相關科學共識》不建議孕婦喝咖啡,如果飲用,每天不超過2杯(咖啡因含量約200mg)

  這對兒童青少年和孕婦尤其危險。

  曾有報道,美國一名16歲高中生Davis Allen Cripe,在連續喝了一杯星巴克拿鐵咖啡、一大瓶激浪輕怡、一瓶能量飲料后,直接在課堂上猝死,死亡的原因就是短時間內攝入大量咖啡因。

  【咖啡因慢代謝型】體質的人同樣危險。

  進到人體的咖啡因,95%是由我們體內的CYP1A2基因負責完成代謝。這個基因的突變差異,導致有些人體內代謝咖啡因的速度非?,有些人則代謝非常慢。

  對【咖啡因慢代謝型】基因的人,由于咖啡因會長時間留在體內起作用,短時間內攝入大量咖啡因,除了影響夜晚睡眠,還會給身體和心臟造成很大的負擔。

  所以,如果你是慢代謝型,像這種咖啡因含量極高的奶茶,還是不喝為妙。美式咖啡、紅牛等含咖啡因的飲料,也不要喝太多。

  針對咖啡因,還有個有趣的發現。

  最新研究表明,對有喝咖啡習慣的人來說,平時習慣性喝多少咖啡,也有先天差異,主要和我們體內的CYP1A2和AHR這兩個基因高度相關。

  如果你平時并沒有很疲憊卻依然會喝很多的咖啡,或者每天只喝一點點,或許也是基因暗中做好的選擇。

  不過,是否喝多少咖啡,還受我們主觀愛好、生活需要等后天情況的影響,基因并不是決定性的,只是有一定程度的影響。

  1杯奶茶 相當于

  5碗米飯,4.2斤香辣小龍蝦

  奶茶另一令人擔憂的地方,就是熱量高。大家都知道奶茶里放了很多糖,熱量高,但到底是什么程度呢?

(數據源自上海市消保委《2017年現制茶飲料(奶茶)比較試驗結果匯總表》)

  寧波市消保委也針對當地奶茶進行了抽檢調查,數據也是嚇得小編瑟瑟發抖。

  有多少人,躲過了快樂肥宅水的糖分攻擊,轉身就上了奶茶的當!

  根據《中國居民膳食指南》,成年人一天攝入糖不能超過50g,最好不超過25g。然而一杯奶茶下肚,就能糖攝入超標2倍!

  所謂的“無糖”奶茶也不可信!

  因為沒有一家奶茶是真正無糖的。根據上海市消保委的調查,所有號稱的無糖奶茶都含糖。(想喝真正的無糖飲料,小編推薦白開水、礦泉水。

(數據源自上海市消保委《2017年現制茶飲料(奶茶)比較試驗結果匯總表》)

  除了糖,還有脂肪,甚至反式脂肪。

  總之就是熱量集中營,胖死你不償命!

  有人參考上海市消保委的調查數據,對奶茶的熱量進行了換算,結果發現:

  喝一大杯奶蓋奶茶,相當于吃了4.9碗米飯,4.2斤香辣小龍蝦,3斤火龍果,2.4斤橙子,5.2斤小番茄,7個雞蛋,8.6斤水果黃瓜……

(圖片源自:看客insight)

  哪怕是一杯無糖奶茶的總熱量,相當于2.5碗米飯,2.2斤香辣小龍蝦,2.6斤小番茄,4.4斤水果黃瓜……

  細思極恐……

  所以總的來說,奶茶還是少喝為妙。

  如今連最愛喝奶茶的周杰倫,都已經打算要戒掉奶茶了,你還想啥呢?

(來源:水母基因 編輯:陳沐露)

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